Jak získat větší hodnotu z produktů pro ty, kteří jsou posedlí s výživou

I když budete jíst pravidelně nejužitečnější produkty, neexistuje absolutní jistota, že vše, co bude skutečně efektivní pro tělo. Pouze správné vaření a skladování potravin, pomůže udržet všechny vitamíny a stopové prvky, stejně jako zvýšení jejich blahodárné účinky. Jen několik jednoduchých tajemství, které však mnozí neuvědomují, které vám pomohou získat co nejvíce ze svého jídelníčku. Řada Life Hacking pomůže otevřít oči, aby zavedené návyky zdravé výživy, které ve skutečnosti se ukáže, že být jiný fiction.

1. Špenát

čerstvé a vařené špenát je velmi užitečný. / Foto: img.tsn.ua

Špenát obsahuje hodně živin. Je to prostě nenahraditelný výrobek pro zdravou výživu. To lze nalézt vitamíny A, B a C, stejně jako mnoho minerálních látek, lutein, beta-karoten, lykopen. Polovina z těchto prvků přináší maximální přínos k tělu svěží a druhá část - odhaluje její vlastnosti po tepelném zpracování, takže je třeba, aby obě možnosti a často.

2. Anti-rajčata

Tomato - je silný antioxidant pro tělo, hlavní věc právě vařit. / Foto: 3.bp.blogspot.com

Rajčat obsahuje speciální látku - lykopen. To je nejen zodpovědný za červenou barvu ovoce, ale také považován za velmi silný antioxidant, který je velmi užitečný pro organismus. Nicméně, aby se co nejvíce od sebe jíst rajče a plně popisují výhodné vlastnosti lykopenu, ovoce je nejlepší brousit do pyré a dusíme na pánvi při nízké teplotě po dobu alespoň jedné hodiny. Takový způsob umožňuje přípravu transformace farmaceuticky účinnou látku ve formě přístupné stravitelnost, která je lépe vnímána v těle. Zajímavým faktem: Vědci zjistili, že lykopen nejenže snižuje pravděpodobnost vzniku různých poruch v kardiovaskulárním systému, ale také je vynikající nástroj pro prevenci rakoviny.

3. Listy by měly být za studena

salát a zelí je třeba odeslat v chladničce. / Foto: sun9-6.userapi.com

Optimální podmínky pro skladování, listová zelenina a saláty - chladné teploty a vysoká vlhkost. Právě v tomto prostředí, ztrácejí nejen své užitečné vlastnosti, ale i pořádně uležet a bobtnat jeho členství velké množství nezbytné pro tělo stopových prvků a vitamínů. Místo salát a listová zelenina jsou nejlépe ve spodní části chladničky, k uchovávání čerstvých potravin. Nejlepší volbou je také předem dát je do nádoby nebo jiné uzavřené nádobě.

4. Vařená mrkev

Pouze tepelné zpracování odhaluje mrkev kouzlo. / Foto: heateatrepeat.com

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, vařená mrkev, je mnohem užitečnější čerstvé. Mnoho lidí, kteří jsou diety nebo dodržovat zdravou výživu, používat čerstvé mrkve pro rychlé občerstvení, věřit, že to přinese vaše tělo všechny potřebné řada různých látek. Nicméně, mrkev se stává mnohem užitečnější, pokud je vystaven jeho krátkému tepelnému zpracování. Takto je možné převést beta-karoten, který doslovně zvětšené mrkev, ve velmi důležité pro zdraví vitaminu A.

Pokud je to nutné nejen k jídlu, ale účtovat tělo užitečných stopových prvků, světlé zeleninu vaříme, dokud dokud není měkká naplno. Chcete-li pokrm chutnější nebo diverzifikovat svůj jídelníček, můžete posypat nakrájenou mrkev s olivovým olejem, osolte, rozmarýnem a oblíbeným kořením. Jsou nejen učinit mrkev lépe chutnají, ale také zlepšit jeho stravitelnost.

5. Studená těstoviny

Ukazuje se, že těstoviny nemusí být vysoce kalorické. / Foto: img-fotki.yandex.ru

Pro ty, kteří sledují postavu, těstoviny je obvykle zakázána. Nicméně, tam je zvláštní tajemství, díky kterému je z vysoce kalorické misky může také obrátit na diety, dobře, nebo ne velmi děsivé číslo pro jistotu. Pasta by měla být konzumovány za studena! Skutečnost, že se chladicí škrob, který je obvykle značně zvyšuje hladinu glukózy v krvi, je již vnímán těla jiným způsobem - jako komplexní vlákna.

Místo toho se vaří jen horké těstoviny, je třeba zaslat v ledničce přes noc, a pak tam jsou i studené. Že jsou opravdu chutné, Novate.ru doporučuje použití jednoduchých, ale lákavých receptů pro chlazené těstovinový salát. Obvykle zahrnují zeleniny, greeny, makarony se sýrem - tato kombinace bude skutečnou rozmanitost do jídelníčku.

6. lněná semena,

Pozemky lněná semena - nezbytný doplněk k žádné diety. / Foto: scontent-lhr3-1.cdninstagram.com

Lněná semena jsou bohaté na vlákninu, rostlinné bílkoviny a celou řadu vitamínů a minerálních látek nezbytných pro zdraví omega-3 mastných kyselin. Proto se rozdrtí možnost musí být přidány pravidelně do svého jídelníčku. Doplňují předkrmy, hlavní jídla a koktejly. Tak, aby byly co nejužitečnější, je nutné brousit produkt, stejně jako gastrointestinálního traktu normálně zvládá s jeho trávení.

7. opečeného chleba

To je možné relaxovat a jíst kousek chleba. / Foto: homeasking.com Chléb je považován za víc než jen zdroj kalorií, takže je často vyloučen ze stravy. Je však zásadně špatné rozhodnutí, jak při přípravě bílého chleba opékače jeho kalorický obsah je výrazně snížena a to může být jeden bez obav uvést čísla.

8. sázená vejce

Sázená vejce jsou mnohem zdravější, než je obvyklé. / Foto: img-global.cpcdn.com

Vejce jsou považovány za jeden z nejvíce užitečných produktů pro tělo, bez které se obvykle neprovádí žádnou dietu. Aby však bylo možné získat maximální užitek z nich, že je důležité, aby byly správně vařit. All složitost je, že vaječný žloutek je nejlépe vstřebává do těla po krátkém tepelném zpracování, a protein - naopak, po dlouhé vaření. Se dostat ven z této obtížné situace a udržet maximum užitečných vlastností, je nutné často sázená vejce.