7 užitečné a velmi chutné saláty

Během dlouhých prázdninách jsme byli tak unavení z těžkých, nepříliš zdravých pokrmů a salátů sofistikované! Někteří lidé, zvláště vnímavý, slovo „majonéza“ mě do obličeje ...

Nyní chceme jídlo jednoduché a zdravá, ale stále vynikající. Máme v obchodě pro vás několik kempů chutné a vydatné saláty s zdravých složek a lehké dresinkem.

pikantní čínský kuřecí salát a sezamový

, budete muset:

1 střední mrkev

polovina hlavní Brassica pekinensis

polovina paprsek koriandr

1 polévková lžíce. l. semena černý sezam

1 polévková lžíce. l. bílá sezamová semínka

35 g kešu (volitelně)

200-300 g kuřecí

2 lžíce. l. sójová omáčka

2 lžíce. l. bílého vinného octa (volitelně)

2 cm zázvor

2 lžíce. l. olivový olej

1, 5 hodin. L. sezamový olej

2-3 zelené cibulky pen

sůl podle chuti.

Příprava:

Pro mořidlem v malé misce, kombinovat sojová omáčka, ocet, olivový olej a sezamový olej, sůl a jemně nakrájenou cibuli a zázvor. Důkladně promíchejte a nechte odstát. V tomto okamžiku, nastrouháme mrkev na hrubém struhadle, jemně nakrájíme čínské zelí a jemně nakrájíme koriandr. Kuřecí řízek vařit a rozdělit si ruce do velké kusy. Zeleninu a kuřecí maso, místo ve velké salátové mísy, přidáme sezamová semínka, kešu, plnění a dobře promíchejte všechno. Lahodné saláty, které všechny budou nadšeni připraven.

Teplý salát čočka

Budete potřebovat:

200 g čočka

1 cibule

2 lžíce. l. olivový olej

150 g špenátu

50 g sýra

3 lžíce. l. červeného vinného octa

3 celer stonek

2 papriky (volitelné)

kopr, oregano podle chuti

sůl a pepř podle chuti.

Příprava:

Nalijte do pánvi čočky a naplňte 3 šálky vody. Přivede se k varu, pak snížit tepelné a dusíme po dobu půl hodiny. Plátky celeru a cibule smažit v olivovém oleji. Po několika minutách se přidá nasekané papriky na proužky, sůl, koření a 2 lžíce. l. voda. Dušené po dobu 5 minut. Hotové čočka, umístěte dušená zelenina, ocet, sůl a koření. Zamíchejte a ozdobíme salátem listy baby špenátem, sýr a kopr.

rýže salát a lososa

Budete potřebovat:

200 g rýže

350 g uzený losos

3 lžíce. l. olivový olej

2 lžíce. l. nějaké nasekané ořechy

1 h. L. med

2 lžíce. l. dýňová semena nebo slunečnicová semínka

špetka kmín (volitelně)

sůl, pepř a bylinky podle chuti.

Příprava:

Uvaříme rýži ve velkém množství vody. Zatímco se vaří, snížit lososa na malé kousky. Lehce smažit v suché pánvi semena a ořechy, za stálého míchání. Na náplň smíchejte olivový olej s medem, přidáme sůl a koření. Vypusťte vodu z rýže, ochladí se. Dát do salátové mísy rýže, ryb a semen s ořechy. Zalijeme zálivkou a dobře promíchejte.

Jednoduchý a rafinované salát feta a řepy

Budete potřebovat:

4 střední řepa

60 g sýru feta

banda petržel

2 stroužky česneku

2 lžičky citronové šťávy

černý pepř a sůl podle chuti

2-3 lžíce olivového oleje.

Příprava:

Vařte řepy do měkka, chladný a čistý. Řepy a feta nakrájíme na kostičky. Petržel jemně kotleta. Na náplň smíchejte citronovou šťávu, olivový olej a pepř. Salt salát, zalijeme zálivkou a opatrně promícháme.

Salad Funchoza, lilek a hovězího masa

Budete potřebovat:

300 g filet z hovězího masa

250 g lilku

1 mrkev

4 stroužků česneku

1 h. L. strouhaný zázvor

100 g Funchoza

bylinky podle chuti

sůl

rostlinný olej

4 lžíce. l. sojová omáčka.

Příprava:

Plátek hovězího masa do tenké proužky (můžete lehce zmrazit za to). Marinovat dvěma lžícemi sojové omáčky na půl hodiny, a pak nechat kapalného odpadu. Jemně kotleta mrkev, česnek jemně sekané. Ve woku nebo hluboké pánvi teplo rostlinného oleje a Fry maso 10 minut na vysokou teplotu za stálého míchání. Dal česnek a zázvor a smažíme po dobu jedné minuty, pak přidejte mrkev a 2 lžíce sójové omáčky. Míchá se a vaří po dobu dalších 10 minut za stálého míchání. Odděleně se v dobře zahřáté olejové potěru lilku, na plátky. Vaří Funchoza podle návodu na obalu, umýt a míchat s masem a lilek. Podávejte salát možné a studené a teplé zasunutí karafiáty.

Kuřecí salát sušenky

Budete potřebovat:

200 g kuřecího

250 g okurky

200 g chleba

150 g tvrdý sýr

1 cibule

salát paprsek

2 stroužky česneku

1 polévková lžíce. l. bílého vinného octa

3 lžíce. l. rostlinný olej

sůl a pepř podle chuti.

Příprava:

Fry bochník kostky v rostlinném oleji do zlatova. Plátek vařené kuře a okurky na malé kousky, cibule - polokroužky a sýrem rošt. Na náplň smícháme rostlinný olej, nasekaný česnek, ocet, sůl a pepř. Dát vše kromě salátem a krutony do mísy a zalijeme zálivkou.

Salát slzné ruce a jemně promíchejte se zbývajícími složkami. Posypte krutony a bylin (bez nutnosti míchat) a sloužit.

Ostrý salát s pasty, jablka a pekanové

Budete potřebovat:

200 g špenátu nebo salátu

půl hrnku granátů nebo jiných středních těstovin

1 stonek celeru

polovina šálku sušené brusinky

Bank of konzervovaných mandarinek nebo 5-6 čerstvé, oloupané a strouhaným na plátky

1 velké zelené jablko

1 lžička citronové šťávy

1/3 šálku pekanové ořechy (lze nahradit vlašské ořechy, kešu oříšky)

trochu sýrem feta

4 lžíce. l. olivový nebo rostlinný olej

2 lžíce. l. jablečný ocet

2 lžíce. l. bílého vinného octa

2-4 Art. l. cukr

paprika podle chuti

1 polévková lžíce mák (volitelné).

​​Příprava:

Zatímco těstoviny vaří, připravte omáčku. V kuchyňském robotu nebo mixéru smíchejte olej, jablečný ocet, bílý vinný ocet, cukr, papriku a mák. Stačí si jen dát to všechno do malé sklenice, zavřete víko a dobře protřepejte. Vypusťte těstoviny, ihned opláchněte a přidejte několik lžic náplně, takže se namočí svou chuť a vůni. Dal těstoviny v lednici vychladnout. Špenát, dejte do misky zcela (v případě použití salát - odtrhnout ruce), přidáme nakrájenou celer, brusinky a mandarinky. Jablko nakrájíme na tenké plátky, posypeme citrónovou šťávou a místo v salátu. Pour zálivka, promíchejte a teprve potom přidejte studené těstoviny. pekanové ořechy mohou sušit bez oleje v pánvi po dobu několika minut (vlašské ořechy toasty není nezbytné), za stálého míchání. Posypeme salát s maticemi, obloha s feta sýrem a sloužit.