Pivo po celém světě: jak správně pít, kam jste se obrátili

Pivo - jeden z nejoblíbenějších nápojů na světě. A to je přesně ten případ, kdy se nestydí být součástí davu. Jeho miloval a ocenil ve všech koutech světa, ale v každé zemi, své oblíbené odrůdy, tradice a historii piva. Seznámit se s nejzajímavějšími piva národy světa

Pivo po celém světě: jak správně pít, kam jste se obrátili

Irsko

Pivo po celém světě: jak správně pít, kam jste se obrátili

Co pít: Guinness. Guinness - je to nejlepší, co můžete najít v Irsku, snad s výjimkou Jameson whisky. Produkující od poloviny XVIII století, v posledních 40 letech, Guinness se postupně ztrácí své publikum, ale stále zůstává nejoblíbenější pivo na zemi. Irsko bylo jedinou zemí na světě, kde většina z piva - to je svrchně kvašené pivo (stout a pivo), to produkovalo každoročně ve výši šesti milionů hektolitrů (ve srovnání s ostatními irskými pivovarů nalil 45 000 hektolitrů ročně).

Snack: V mají především byly vzaty tyto irské hospody, pak pít. Lot. Fun a provokativně, nebo naopak, smutný a zamyšlený. Svačiny jsou velmi jednoduché a jsou dobří muži: colcannon - směs zelí, cibule a brambor, které se podává s párky a slaninou. Smíšená rozmazlit - vařené klobásy a slanina. Pokud chcete něco jednodušší, můžete provést jednoduché smažené cibulové kroužky.

Tradice: Pro irské pití těžce zakořeněnému slávě národa, kromě toho, že to nevadí bojovat. Ale ani tisíc půllitrů piva nebo sto ran přímo na hlavu nemůže být vyřazen ze svých bohatých tradic, které vedou velmi dlouhou dobu.

Den svatého Patrika - jedná se o ryze náboženský svátek, ale to již dávno proměnil v globální den irské kultury. V tento den, po celém světě pochodující opilý namol lidi oblečené jako víla skřítků, oblečený do zelené a oranžové barvy, zpívat veselý písničky a baví v každém směru. Mimochodem, nejkratší průvod na den svatého Patrika se koná v malém městečku dripsey v hrabství Cork v Irsku, jeho vzdálenost je 90 metrů a položil ji rovnehonko mezi dvěma hospodách. Zvláštní tradice spojené s Guinness. Půl litru černého piva by měli dostat k zákazníkovi pro kanonických 119, 5 sekund po objednávce. Za prvé, že se nalije do úhlu 45 stupňů těsně nad značkou nabídnout (asi 3/4 šálku celkem) a dát Stout „odpočinout“, aby mohl získat dostatek barvu a chuť, dokud pěna stoupá. Tento proces je dokončen, když má „biskupský límec“ (cap krémově zbarvené pěny). Poté se sklo doplnit až po okraj, aby pěna mírně vzrostla nad nimi. Správné Guinness přivádí při teplotě 6 ° C.

Co křičí Sleynte! (Slainte!).

Z toho, co nápoj: kádinka pinty (0, 57 l) (Pint sklo).

Tyto brýle jsou tradiční pro anglicky mluvících zemí, které používají anglický systém opatření, kde pinta - nejvíce intuitivní a jednoduchý způsob měření objemu tekutin. No, to není 0, 47!

Spojené království

Pivo po celém světě: jak správně pít, kam jste se obrátili

Co pít: Pivo ve Velké Británii hodně, a to je něco jiného. Tu a anglické pivo a stouts a slavný irský Guinness, a všechny druhy červených piv, Portýr, IPA a hořké. V Británii se aktivně oživit zájem o tradiční pivo; Dnes Albion Pivovar vyrábí více než 2000 druhů na pivo. S výběrem piv nebudou žádné problémy tady. Slavné značky: Newcastle Brown Ale Bombardier, Spitfire, Pedigree, skřítek.

Snack: Ale ne moc kuchyně. Ovesné vločky a pudink jsou málo vhodné k pivu. Klesnou mírně lepší fish and chips, koláč ledviny, „ropucha v díře“ (to je klobása v pečivu nebo pudinku, a ne to, co si myslíte). No, můžete vždy najít pěkný šťavnatý steak s bramborovou kaší a některé pokrmy s všudypřítomné kari.

Tradice: tisíce skladeb zpívají o tom v sobotu večer v hospodě. Miliony Britů se nemůže mýlit. Toto je nejlepší den v týdnu! Jít v sobotu večer na své oblíbené hospodě a mají několik pint piva v dobré společnosti - to je hlavní britský pub tradice. Ale tam je také fotbalové (ačkoli tam jsou také hrát rugby), ale kde jsou fanoušci tráví čas před a po zápase? Samozřejmě, že v hospodě! Takže s tradicemi všechno je jednoduchá: pít pivo co nejvíce a tak často, jak je to možné a budete olroyt! Existuje spousta hloupých zvěsti, že Britové pít teplé pivo a zatuchlý. Ve skutečnosti tomu tak není, ale jsou velmi rádi tradiční sudu pivo. Tento el nedochází k dodatečné sycení a aplikovat v normální venkovní teplotě (12-13 °). Je to opravdu je tradiční britský nápoj, je to stojí za to vyzkoušet!

Že křičet: "Na zdraví!" (Na zdraví!).

Z toho, co nápoj: kádinka pinty (0, 57 l) (Pint sklo).

Německo

Pivo po celém světě: jak správně pít, kam jste se obrátili

Co pít: Německo - je prakticky rodištěm piva. Je to tady, že přišel s ležáku a pšeničné pivo, která se stala populární po celém světě. V Německu, stovky různých odrůd, z nichž nejpopulárnější jsou: bočních eisbocks Pilsner, různé Weissbier a tak dále. Němci milují pivo a vědí hodně o tom. Známé značky: Spaten, Krombacher, Oettinger, Paulaner, Becks, Holsten.

Snack: nejoblíbenější pivo svačinu - slavné německé klobásy. V různých regionech jsou připraveny různými způsoby, ale jedna věc se nemění - je to lahodné, mastné, výživné jídlo.

Tradice: Beer - nejdůležitější součástí německé národní kultury, zbožnění, který je, samozřejmě, Oktoberfest, kde lidé přicházejí z celého světa, aby vypít chutné pivo a spoustu dostatek of prsatá bavarok. Ale nejznámější německý pivní tradice, je „pivní čistoty zákon“, který provozuje více než 500 let. To se nazývá „Reinheitsgebot“ (Reinheitsgebot) a regulovat složení piva, který měl obsahovat pouze tři složky: voda, ječný slad, chmel. Až do teď, mnoho lidí si myslí, že jen pivo a lze nazvat pivo.

Objednat pivo v Německu je velmi snadné! Jen chytit své oči servírka vášnivé oči a ona okamžitě pochopí vás. Není to láska na první pohled, to je láska k pivu. Nezapomeňte si vyzvednout správný počet prstů, která si uvědomila, kolik piva vám přinese.

Že křičet: "próze!" (Prost!). Z toho, co nápoj: Hrnky MS (1 litr) (hmotnostní).

Kovový kryt na západku, která uzavírá tradiční německé pivní džbánek mši, se objevila ve středověké Evropě. V XV století to bylo vynalezeno k ochraně vzácného pivo z bacilů bující celém dýmějový mor.

Itálie

Pivo po celém světě: jak správně pít, kam jste se obrátili

Co pít: V Itálii dominují lehčí stupně, různé ležáků a Plzně, ale v posledních letech se stala populární červený pivo (Rossa), boční a tmavé pivo má světlou sladovou chuť. Slavné značky: Peroni, Moretti.

Snack: My všichni jsme obeznámeni s tradiční italské jídlo: pizza, těstoviny a rizoto, ale to není to, co je pivo svačinu. Velmi oblíbená jako občerstvení čerstvě připravené mořské plody s olivovým olejem, citron, oregano a chilli. Ale častěji než některé speciální pivní občerstvení Italové nevaří, protože to není velmi populární v této zemi.

Tradice: V Itálii, pivo se používá nejčastěji ve formě aperitivu před večeří, po němž následuje lehké občerstvení. Víno má stále zvláštní místo na stole, takže málokdy Italové pít více než dva nebo tři šálky božsky chutná pivo, před přechodem na jejich hroznového Burde. Zatímco na jihu Itálie, s jeho horké mořské podnebí budou muset výrazně zvýšit množství piv vypitých. Vzhledem k horkému klimatu piva v Itálii se obvykle podává velmi chladný, držet krk, moji přátelé!

Itálie již došlo, „kraft revoluce“, a úrodná půda porodila středomořské tucty hodných pivovarů, takže všechny druhy ležáku na Stout a IPA. Odděleně třeba poznamenat překvapující Theo Musso od Piazza, někdy volal Jim Morrison pivovarnictví. Říká se, že dokonce i speciálně hraje hudbu na kytaru pro pivo, které se vaří v kádích svůj malý pivovar. Takže doufám, že k rozvoji pivní tradice v Itálii není mrtvý, že ne všechny víno je absorbován duše. Že křičet: "Na zdraví!" Nebo "Chin-Chin!" (Salute nebo Chin-Chin !!).

Z toho, co nápoj: Malé poháry pro aperitiv (0, 2 I), nebo běžných kruhů (0, 5 L).

Brazílie

Pivo po celém světě: jak správně pít, kam jste se obrátili

Co pít: V Brazílii, respekt lehčí piva, zejména ležáky a plzeňského, přímo z plechovky a osvěžující v horkém slunci na jižní polokouli. Slavné značky: Brahma, Antarctica, Bohemia Escura.

Snack: Brazilci jsou velcí fanoušci masa a pyšný, jak dělají barbecue. Varování! Životně důležité informace! V případě, že Brazilci budou požádáni, pokud se vám líbil jejich grilování, budete muset rychle a bez váhání odpoví: „Ano, moc! Uděláte to mnohem lepší Argentince“. Ocitnete-li se v Argentině, nezapomeňte správně změnit slovosled.

Nejoblíbenější jídlo v Brazílii je feijoada, který je vyroben z černých fazolí, sušené maso, klobásou, vepřové maso, česnek, pepř a bobkový list. Toto jídlo se podává v hluboké misky s manioku mouky a, pokud je to žádoucí, s bílou rýží. By feijoada sloužil jako plátky pomeranče, zelí a pepřovou omáčkou. Kromě piva jdou dokonale farofy (sladkosti vyrobené z mouky z manioku) a různé steaky.

Tradice: Brazilci milují pověsit ven a bavit se na každou příležitost: karneval, beach party či grilování na zahradě, ale jejich pochopení zábavy nezahrnuje hektolitrů vstřebávání alkoholu. Obvykle pijí dvě nebo tři malé sklenici piva na večírku, takže nezastavil celou noc bavit jejich seniority. Pokud se chystáte k narušení plnou láhev po sobě - ​​Brazilci vám nerozumí - „Ještě nemáte seniority?“

V Brazílii, pivo se podává za studena. No velmi chladné, někde kolem bodu mrazu. Je-li vaše sklo není pokryta námrazou na vnější straně, ale uvnitř ne plavat malé kousky ledu, můžete bez obav hodit rovnou do tváře barmana.

Brazilci - přátelští lidé a milují sdílet. Pokud jste již vstoupil do strany - jsem si jist, že bude zpracována tak, aby bylo jasno, a pivo a občerstvení a bude očekávat od vás totéž. Velká láhev piva pak ať do kruhu, takže se s talířem předkrmů. Ale nezapomeňte, že to neplatí Signora! Že křičet: "Saudzhi!" (Saude!) Nebo (Chin-Chin!) "Chin-Chin!".

Z toho, co nápoj: malá sklo (0, 2 L) (Copo Americano).

Mexiko

Pivo po celém světě: jak správně pít, kam jste se obrátili

Co pít: Mexičané raději do tábora v americkém stylu, někdy vařené kukuřice (což je v přebytku), ale tmavé pivo je také populární (např Negra Modelo). Slavné značky: Corona, Modelo.

Snack: No, to je v pořádku! Tacos, burritos s jakoukoli náplní karnitas, štěpků, nachos, tortilly ... všechno tak dobré a pikantní, tak akorát na pivo. Z více exotických - grilované hovězí hlavy a chapulinos - smažené kobylky v chilli omáčce.

Tradice: Maya v Mexiku pití piva dávno před příchodem Španělů, tolik piva tradice a rituály mají kořeny v hluboké minulosti. Například pivo je nedílnou součástí svátku „Den mrtvých“, to je používáno jako oběti pohanským bohům. Také na malý rodinný oltář na počest zesnulé příbuzné, které jsou obvykle umístěny ve dvoře domů, můžete často vidět láhev piva, které třídění, který je zvlášť milován zesnulého.

Existují tři věci, bez kterých Mexičané nemohou žít. Toto vápno, sůl a chilli. Oni strčil je do všeho, co předstírá, že dotýkat se rty Mexičanů, a pivo není výjimkou. Budete určitě potřebovat, aby se pokusila „Micheladu“! To je v pohodě koktejl, který zahrnuje pivo, rajčatová šťáva, sůl, limetkové šťávy, Worcestershire omáčku, sójovou omáčku, pepř, chilli a Tabasco! Obecně takové skutečné hospodě „Bloody Mary“.

Že křičet: "Salud!" (Salud!).

Co pít: Přímo z láhve, alespoň - plastové kelímky (0, 2 litry).

Čína

Pivo po celém světě: jak správně pít, kam jste se obrátili

Co pít: Čínský nápoj většinou jednoduché ležák, často vařené rýže. Zároveň je docela slušné místní odrůdy, jako Tsingtao, Harbin a nové pivo Snow. Zahraniční piva zde málo, a zjistí, že je to velmi snadné.

Snack: Zpravidla pivo zde doprovází veškeré jídlo a velmi hojná množství. Pečená kachna, rýže, nudle a knedlíky jsou tradiční - a mnozí Číňané rádi jedí vydatné a především něco s pivem nepřijde. Podíly v čínských restauracích jsou velmi velké a levné, jeden nejíte tolik. Pokud chcete, exotické - že ho najdete zde v hojné míře - všechny tyto smažené hmyz Fern výhonky, tajemný mořské plody - to vše pod pivo chodí. Tradice: Stejně jako všechno ostatní v Číně, společné jídlo a pití piva je obklopen nesčetnými tradicemi a konvencemi. Pivní etiketa v Číně - ne prázdná fráze, zde jsou některá pravidla:

Abstinent sám - je to neslušné. Číňané jako toasty a hlasitým cinknutím, počkejte chvíli a poté pijeme.

Podívejte se do očí někoho, kdo dělá přípitek na vaši počest, a naopak. Rozptylovat hezká servírka v takových chvílích, to není nutné.

Obvykle ten, kdo vás pozval na večeři - vám zaplatí pivo. Je to skvělá tradice.

Chcete-li ukázat respekt k osobě na základě jeho vynikající míst, nebo prostě věku, si uvědomit, že když cinkat skleničky s ním, dělat, že vaše sklo bylo mírně pod ní - je to velmi slušný.

Poté, co jste dokončili svou sklenici piva, převrátit vzhůru nohama - takže můžete ukázat svou úctu k jeho kamarádi - „Pil jsem tu poslední kapku!“.

Zůstává ze dna lahve - nejcennější věc, kterou si nalil respektované pitnou společník k pivu mu přinesla štěstí.

V Číně, velmi levným pivem, a to is významně vzrostl dnes jüanu vůči rublu. Láhev bude stát 25-30 rublů. Ale mějte na paměti, že obsah alkoholu v celé čínské pivo je poměrně nízká 3-4%, takže i na velké slavnosti bude obtížné se dostat něco k pití.

A v Číně, ve skutečnosti největší objem trhu s pivem, které překonávají své nejbližší soupeře USA téměř zdvojnásobil.

Že křičet: "Gan bei!" (Gan-bei!).

Co je třeba pít: malou sklenici (0, 2N), nebo přímo z láhve.

Japonsko

Pivo po celém světě: jak správně pít, kam jste se obrátili

Co pít: Rice ležák a různé exotické druhy. Slavné značky: Asahi, Sapporo, Kirin.

Snack: gedza knedlíky s různými náplněmi, zeleninou v těstíčku, smažené kuře, sóji. Kupodivu, jako vhodný pozemek jedno kousnutí nějakým nepopulární v zemi vycházejícího slunce jako pivní občerstvení.

Tradice: V Japonsku, není přijat nalít sám. Obvykle, princip je toto: „Budu nalít do své sklenici, jsi můj“, nebo jeden muž nalévá pivo pro všechny poháry. Držte sklenici oběma rukama, stejně jako láhev, ze které si nalít. Japonští lidé považují Jste zdvořilý a milý. Dále to znamená, že nebudete s volnou rukou uchopit na katana visí na opasku, a snížit pití Přátelé hlavou. Bezpečnost na prvním místě.

Japonské - velcí vynálezci, ale dokonce vymysleli speciální stroj, které mají být umístěny na běžném tekutém zmrzlé pivní pěny jako stroj pro výdej zmrzliny, což mu dává originální vzhled a chladí zároveň!

Že křičet: "Kanpay!" (Kanpai!).

Co pít: Japonci nejdou snadnou cestu. Pak jsou zde samostatně pěnění pivní sklenice a skla ve formě obráceného horu Fuji, a některé kruhy ve formě Pikachu. Ale pít všechny stejné, ale raději od malých šálcích nebo prostě lahví.

České

Pivo po celém světě: jak správně pít, kam jste se obrátili

Co pít: Česká republika je jedním z největších pivovarských zemí. Pak vařit slavné odrůdy, jako jsou Krušovice, Staropramen, Velkopopovický Kozel a světoznámého piva Pilsner Urquell (v současné době první světlé pivo na světě, která byla vytvořena v polovině XIX století v Plzni). To bylo v České republice v oblasti poblíž Žatce růst nejcennější druhy chmele, je to tady, že řezání vymyslel pivo, pivo se vaří se zde nejlepší. Dokonce hrdí Bavoři přicházejí do České republiky k jídlu pivo. Česká republika - pivo zemí na světě, statistiky ukazují, že průměrný český (včetně dětí, těhotných žen a starších lidí) vypije 160 litrů piva ročně. Jedná se o světový rekord.

Snack: Beer, jak víme, není nic lepší mít svačinu, aby se plně vychutnat jeho chuť. Ale Češi rádi jedí, a pokud budete kombinovat jen dva příjemný proces, to se stává docela dobré. Pod pojmem „pivechko“ nejlepší cestách, „utopentsy“ (marinované shpikachki), „bramboraki“ (česká obdoba bramboráčky), „nakladani Hermelín“ (marinovaný sýr s pálivou paprikou a česnekem), všechny druhy kysaným zelím s knedlíky a „veprevo koleno“ ( pečená vepřová kýta), jak je těžké dělostřelectvo. Tradice: tradice českého piva vysledovat jeho kořeny zpátky do XI století. První zmínka o pivovaru v Čechách se nalézá v análech 1087. První pivo vařilo pouze mnichy, ale když to nestačilo, do té míry, a připojil se k rytíři a vznešené panstvo. Dokonce to muselo vydat zvláštní dekret „pivní míle pravidlo“, kterou pivovar nemohl být umístěna méně než jednu míli od sebe.

V České republice existuje dokonce druh piva etikety, podle kterého, například, první v pivu měla být součástí člověka. Není to nedostatek respektu pro ženu, ale přesně naopak. V tvrdších časech, nejprve vstoupil do čela riskoval létání pohár, židle, nebo jiné zbraně hostinec rvačky, a ženy by měly být chráněny před těmito problémy.

Jít do hospody, vyrobený pozdrav (i když jste bohatý turista). Řekni mi ve směru baru „Dobrý den“. A odchodu, pokud máte kontrolu nad svými jazyky, zamumlal „Dekueme, naskhledanou“. Možná to zdvořilost nebude mít hrnek na hlavě barmana.

Kdy bude váš stůl blíží číšník, on nejprve zeptá „pivo?“ A když jsi blízko k devastaci svých klubech, aniž by požádal, aby vám nejnovější. To je normální. Proto opět problémy sami se zbytečných řečí, když přijdete na skleničku a odpočinout si? Pokud máte pocit, že další pivo by bylo nadbytečné, pokrytí hrnek dráhy, a číšník pochopí, že stačí, aby vás.

Česká republika je obecně jen první cinkat sklenice a pak bob je na stůl - to se nazývá „zem“.

Pokud jste v Praze, určitě navštivte nejstarší hospoda „U Fleků“ - je pokladnicí českého piva tradice a nezapomenutelný zážitek na celý život.

Co křičí na zvuk! (Na zdraví!).

Z toho, co pít: hrnek nebo skla (0, 5 litrů).

Rus

Pivo po celém světě: jak správně pít, kam jste se obrátili

Co pít: V Rusku, pití většinou světlý ležák: ležáky a Pilsner různých odrůd. V případě potřeby si můžete najít téměř všechny druhy - pro které existují specializované obchody a hospody, dlouhými kroky kupředu a řemeslné domácí vaření, se snaží vštípit kulturu konzumace piva alespoň ve velkých městech. Ale většina z druhu piva dostanete v průměrné hospodě někde v provinciích je něco, co jen vzdáleně připomínalo to v chuti. Rusko je známá piva ve světě jedinečný druh „ruské carské Stout.“ Legenda říká, že Petr I., že v Evropě, závislý na branného a objednal od britské pivovarská velkou párty doma v Petrohradu. Ale cesta zhoršila pivo, a pak Britové, aby nedošlo k urazit ruský císař poslal nový, podstatně zvyšuje obsah alkoholu a hořkých chmelů do piva vydržet dlouhou a studenou mořskou cestu do Ruska. A tam byl „Russian Imperial Stout,“ který později se stal vařit, a v Rusku na přímý rozkaz nástupce Petera Kateřiny II (mimochodem, je také velkým milovníkem piva).

Snack: V Rusku, snack vyrobený bohaté a chutné. Sušené a solené-susheno (plotice plotice), sleď, sušené chobotnice, slané pečivo, čipy, nakládaný sýr (suluguni chechil). Já osobně už slintat teče. Pod piva je všechno, a často mnohem lépe než bez ní.

Tradice: Víte, každý rok jdeme s přáteli na 31. prosince na vaně ... Všechny tradice konzumace alkoholických nápojů v Rusku je prostě nemožné vyjmenovat. Ale to je jen pivní tradice a nikoli fixní pro nadcházející roky.

Vedoucí postavení na domácí půdě, alkohol stále drží vodku. Stále normální v naší zemi je považována za pití piva na cestách přímo z láhve, předcházet tomu od jiných nápojů (někdy přímo ve skle, připravuje slavný koktejl „Ruff“), a použít „demidrolennoe“ pivní diskotéky. Co? Jen proto, aby na mozek. Pivo shromáždění školáky na vchody a kuchyň setkání starých přátel je stěží skutečná tradice.

Ale je tu další tradice je opravdu - tradičně pivo v Rusku je považován za dobrý lék na kocovinu, a, opravdu, to je naprosto správné zdravotní ráno.

Že křičet: "Cheers" (Na zdorov'e!), "Na zdraví!" (Boodem zdorovi!)

Co je třeba pít: hrnek, skleněné láhve, třílitrového jar, poltorashka, „bublina“, „tit“, každý kontejner ze všech možných barev a objemů.