10 neobvyklých dezerty z celého světa

Kuchaři po celém světě se neustále experimentuje s různými příchutěmi a prezentaci svých pokrmů. Jsou rozšiřuje hranice toho, co se říkalo dezert, použijte vědecký přístup a snaží se nás překvapí nečekanou novou příchuť. Zde je 10 neobvyklé a podivné dezerty, které vás mohou překvapit.

1. krém v kapalném dusíku, Philippines

Jídlo pro kosmonauty již dlouho připravena pomocí ultra rychlého zmrazení, ale ne ve všech restauracích se odváží použít technologii molekulární gastronomie. Například v jedné z restaurací v Manila vařené smetanou „Nitro“. Tak přičemž čerstvé smetany a rychle zmraženy před jejich návštěvníky s kapalným dusíkem. Zde si můžete vyzkoušet zmrzlinu s neobvyklými příchutěmi, jako je levandule, růže, osmanthus a dokonce i „slaninu a vejce“.

2. Pignata tmavá čokoláda, Chicago, USA

Při objednávání dezert v restauraci Chicago ALINEA můžete připravit na tuto prezentaci. Číšník přímo na stole čerpá složité vzory s červeným brusinek sirupu a žluť ořešák squash omáčky, následuje odpaří omáčkou sladkého piva. Dokončí všechny tyto akce je rozbíjení velké čokoládové kuličky o velikosti koulí, které jsou naplněny cukrovou vatu, sušené sladké sušenky, zmrzlina a další překvapení.

3. koláč "Cherpumple", Los Angeles, USA

Tento dezert byl vynalezen v roce 2009 americkým humoristy, kteří se rozhodli zvednout tři klasické American Pie: jablka, třešně a dýně na sebe, lepení dohromady smetanový sýr poleva. Pak všechny koláče se pečou v obrovském koření dort. Kousek dortu, můžete okamžitě přidat 1800 kalorií.

4. Sultan golden koláč, Istanbul, Turkey

luxusní pětihvězdičkový hotel Ciragan Palace v Istanbulu nabízí návštěvníkům exkluzivní dezert, pro vaření, které trvá 72 hodin. Pre dezert fíky, meruňky, hrušky a kdoule marinovaný v jamajského rumu 2 roky a pak se přidá vzácné vanilkový Francouzská Polynésie, sypané karamelizovanou černé lanýže a kryt dort jedlé zlatinky 24 karátové. Sam koláč se podává ve stříbrné krabici s zlatou pečetí.

5. smažené smažené cukroví, Skotsko

Myšlenka smažení cukroví se narodil ve Skotsku, když někdo rozhodl usmažit Mars bar. Vzhledem k tomu, cukroví smažené stal populárním občerstvení v restauracích a fast food jsou často podávány s hranolky. Toto jídlo může být vařené doma, namočený jeho těstíčku dolů. Nicméně, pro ty, kteří sledují postavu, to je skutečným zážitkem „kalorické bomby“.

6. Green úplavice, Taiwan

V Taipei, hlavním městě Tchaj-wanu, můžete najít mnoho exotických míst. V jednom z nich v restauraci „Modern Toilet“ (Modern WC), všechna jídla jsou podávána v miskách jako záchod, a dezert v podobě exkrementů tam opravdu hodí. Ve skutečnosti jsou tyto složky pokrmů jsou naprosto normální. Pokud si nejste strach z titulů, můžete si objednat „Green úplavici“ - založený zmrzlinový dezert s kiwi nebo variantu s „krví“, barevný s jahodovou omáčkou omáčkou.

7. Dezert "anglická snídaně", Irsko

Pokud navštívíte Dublin, můžete si objednat neobvyklé dezert populární místní kuchař Vicki MacDonald (Vicky McDonald), který vypadá jako skutečný anglické snídaně s míchanými vejci, klobása, pečenými fazolemi a slaninou.

Ve skutečnosti jsou všechny ingredience jsou sladké. Klobása z piškotový dort s arašídovým máslem, fazole, sušenky a bílé čokolády plovoucí v oranžové a jahodovým pyré a vejce - to není nic jako pannakota s citronem fondant.

8. dezert "Ais kacang", Malajsii a Singapuru

V Malajsii a Singapuru je velmi populární dezert, který je směsí ledová tříšť, ochucené červené fazole, kukuřice, zelené želé a kondenzovaného mléka, které se velmi barevný vzhled dává. Základem tohoto dezertu jsou vždy oholil ledu a červené fazole a další přísady se liší od palmových semen, páchnoucí durian ovoce na červenou želatinu.

9. Mléčné ďábelský koláč, LA, Spojené státy americké,

Cake „Tři mléko“ - je klasický dezert ze tří druhů mléka, což je velmi populární v latinské Americe. Nicméně, v restauraci Los Angeles Chego rozhodl dát tento pokrm trochu ostrost. K této směsi se nalije na sušenky kondenzovaného mléka, ochucené skořicí a hořící kajenský pepř, tapioka pudink přidá pražené ořechy a pikantní arašídy.

10. dezert z kuřecích prsou, Turecku

Jedná se o tradiční turecký dezert s názvem „tavuk Göğsü“ z kuřecích prsou, ale můžete ho sotva cítit. Pečlivě nasekané kuřecí prsa se směsí slazeného rýže, mléko, cukr, mouku a máslo, a pak posypeme velkoryse se skořicí a mandlemi. V době Osmanské říše, miska ve tvaru pudink sloužil jako dezert v tureckých sultánů Topkapi Palace.