12 chutné pokrmy, které mohou být vyrobeny z zeleniny

Zelenina - to je nejen užitečná, ale také velmi chutné. Musíte jen vědět, jak vařit.

Shromáždili jsme pro vás několik jednoduchých, ale chutné recepty ze zeleniny. Vzhledem k tomu, léto se blíží, přátelé.

Pečený brokolice se sýrem

12 chutné pokrmy, které mohou být vyrobeny z zeleniny

Řežeme brokolice, šíří se na misku tukem s olivovým olejem. Sůl a pepř. Pečeme 10-13 minut při teplotě 200 stupňů. Před podáváním můžete posypat strouhaným sýrem.

Pečené čínské zelí bok choy

12 chutné pokrmy, které mohou být vyrobeny z zeleniny

předehřát troubu. Připravte si marinádu ze směsi olivového a sezamový olej, sojová omáčka, rozdrcených stroužků česneku a sezamu. Přidejte zelí do hrnce a zalijeme marinádou. Pečeme po dobu 6-7 minut.

Růžičková kapusta se sýrem

12 chutné pokrmy, které mohou být vyrobeny z zeleniny

Cook klíčky. Smíchejte máslo, mléko, sůl, sýr, majonéza a černý pepř. Přidat do mixu klíčků a zalijeme vše do původního tvaru. Pečeme v troubě po dobu 30-45 minut.

Ideální smažené houby

12 chutné pokrmy, které mohou být vyrobeny z zeleniny

hodit houby na vyhřívaném pánvi, míchá se, dokud se zase hnědé a přidejte olivový olej a česnek. Přidejte bílé víno, a když se odpaří, přidejte sůl.

Pečené česnek cherry rajčata

12 chutné pokrmy, které mohou být vyrobeny z zeleniny

předehřát troubu. V misce smíchejte na polovinu rajče, česnek, olivový olej, sůl a pepř. Dát to všechno na plech a pečeme 20-25 minut.

Květák se sýrovou omáčkou

12 chutné pokrmy, které mohou být vyrobeny z zeleniny

Fry květák v pikantní omáčce s přídavkem citrónové šťávy. Pro sýrové omáčky v mixéru smíchejte kyselou smetanu, sýr, mléko, majonéza, sůl a pepř. Dát do lednice vychladnout a po 30 minutách sloužit spolu se zelím.

Rajčatové palačinky s avokádem a jogurtovou omáčkou

12 chutné pokrmy, které mohou být vyrobeny z zeleniny

brousit v kuchyňském robotu, nebo ručně pomocí zednické lžíce květák, mrkev a cibuli. Smíchejte všechny s vejci, solí a pepřem a dělat palačinky. Smažíme dozlatova. Na omáčku, v misce smíchejte polovinu avokádo, jogurt, citrónovou šťávu a sůl do krémové a sloužit s palačinky.

Cuketa stock

12 chutné pokrmy, které mohou být vyrobeny z zeleniny

předehřát troubu. V malé misce smíchejte sýr, tymián, oregano, bazalku, česnek, sůl a pepř podle chuti. Umístěte nakrájené cukety v pánvi. Pokapeme olivovým olejem a posypeme sýrové směsi. Péct do práce, asi 15 minut, a poté, co smažit na 2-3 minut do křupava.

Greek omáčka "Tzatziki"

12 chutné pokrmy, které mohou být vyrobeny z zeleniny

Rošt okurky. Smíchejte jogurt, česnek, máslo, ocet a sůl do velké mísy. Přidat do mixu strouhaný okurky a kopru. Podávejte chlazené. Můžete s pita chlebem.

Mrkev v javorového sirupu

12 chutné pokrmy, které mohou být vyrobeny z zeleniny

Řez mrkev na plátky. Rozpusťte máslo na pánvi, přidat do mrkve, kryt a varu, za občasného míchání, 20-30 minut. Přidat teplo a přidejte javorový sirup a citronovou šťávou vymačkané. Vřít po dobu 2 minut, pak přidáme sůl podle chuti, pepř, tymián.

pyré s hráškem a cibulí

12 chutné pokrmy, které mohou být vyrobeny z zeleniny

Vařte mléko, hřebíček a bobkový list v malé pánvi a nalijte do misky. V pánvi, vložte cibuli a naplňte ji vodou tak, že se vztahuje na luk. Přidáme máslo, sůl a cukr. Cook na mírném ohni po dobu asi 12 minut, za občasného míchání, dokud se cibule je zlatohnědá. Poté přidejte mouku, vařené mléko, sůl, pepř, muškátový oříšek, hrášek a cibuli a vařit, za občasného míchání, dokud se neodpaří tekutina. Po opatrném přidání vše se zakysanou smetanou.

Smažené zelí s limetkovou omáčkou

12 chutné pokrmy, které mohou být vyrobeny z zeleniny

Mixér směs vápno šťáva, olivový olej, česnek, koriandr, sůl, cukr se světle oranžové barvy. Odstraňte veškeré tvrdé listy a snížit zelí na klínky, potřete je s olivovým olejem. Vařit na obou stranách 5-7 minut na grilu, zatímco okraje každé vrstvy není zčerná. Pour omáčku přes zelí a slouží s plátky vápna.