5 restaurací jídla, která si můžete uvařit doma

Navštivte stylovou restauraci - skutečný sen pro jakýkoli požitkář. Nejen chutné, ale také krásně prezentovány jídlo v atmosféře národní kouzlo, který je schopen doslova nás šťastnější. Ale ne vždy mají možnost chodit do známých míst, takže potěšit své vnitřní estét, nabízíme několik receptů z nejznámějších restaurací na světě, které lze snadno připravit doma.

1. pizza s lososem Beverly Hills

Jednou z nejoblíbenějších receptů, podávané v restauraci SpagO v Kalifornii - pizza s uzeným lososem a kaviárem. Jednotlivé složky nejsou v rozpočtu, ale recept je tak jednoduché, jak v neděli ráno, a pokud bychom nahradit kaviár na cenově dostupnější produktu, pak můžeme dopřát vynikající jídla, která se objevila v roce 1982 a je stále populární v Beverly Hills.

Složení:

• 1 kg hotového testu.

poleva:

• 450 g uzeného lososa,
• 1/4 umění. olivový olej,
• 1 hlava červená cibule,
• 1/4 čerstvé petrželky,
• 1 polévková lžíce. smetana,
• Černý pepř,
• 4 lžíce. lžíce Pollock jikry.

Příprava:

• předehřát troubu na 180 stupňů. Dojezdu těsta s filmem kladen na pánvi, které jsou rozloženy s olivovým olejem a pečeme po dobu 15 minut.
• Mix petržel, pepř a krém. Těsto směs.
• Řez lososa a dát na těsto.
• sloužit herní a cibulové kroužky.

2. French omelet v Los Angeles

Restaurace Petit Trois - populární francouzská bistra v Los Angeles, známý pro své nádherné receptů francouzské kuchyně, kteří si mohou dovolit nejen krém americké společnosti, ale my - obyčejní smrtelníci, protože recept je překvapivě jednoduchá, i když to vyžaduje jemné zacházení , Navzdory tomu, že Petit Trois - relativně mladá instituce, francouzský omeleta se již stal podpis jídlo, které lze snadno opakovat ve vaší kuchyni.

Jednotlivé složky jsou:

• 2 velké vejce,
• 2 polévkové lžíce. lžíce másla při teplotě místnosti,
• Mořská sůl,
• Bílý prášek pepř,
• 20 g smetanového sýra,
• 1 polévková lžíce. nasekané zelené cibulky.

Příprava:

• V malé misce smíchejte vejce, mořská sůl a pepř. Lehce porazit s míchadlem.
• pánve namazat máslo, zalijeme vaječnou směs a nechat na mírném ohni.
• Když se omeleta začne péct, špachtlí opatrně otočit ho pro odstranění nadbytečné.
• Položte omelety na talíř, ležel uprostřed sýra, zábal, posypeme cibulí a sloužit.

3. Kuřecí vysuší rajčata z Floridy

Jedním z specialit restaurace řetězce Carrabba italské kuchyně po mnoho let se peče kuře se sušenými rajčaty. Recept vypadá elegantně na patře - jen hudbu sfér, a to je možné vařit doma, v běžné troubě, pokud víte, základní složky. Milujeme kuřecí maso jen proto, že tak snadno manipuluje, a to může být připravena z misek různého složitosti a velmi neobvyklou chuť. Zkuste kuře s paprikou z Floridy, když chcete léčit sami, nebo si hosté gurmánskou kuchyni doma. Složení:

• 1 polévková lžíce. strouhaný česnek,
• 1 polévková lžíce. jemně nakrájenou cibuli,
• 2 polévkové lžíce. lžíce másla,
• 1/2 umění. suché bílé víno,
• 1/4 umění. citronová šťáva,
• 1, 5, čl. rajčata,
• 1/4 paprsek bazalka,
• 1/2 hod. Soli,
• 1/2 hodiny. Lžíce bílý pepř,
• Tyto kousky kuřete 6,
• Olivový olej,
• 1/2 hodiny. Lžička černý pepř,
• 200 g kozího sýra.

Příprava:

• rozpustíme máslo v pánvi, přidáme česnek a cibuli, promíchejte.
• Do směsi víno a citronovou šťávu, tepla na středním plameni.
• Přidejte sušených rajčat, bazalka, bílý pepř, teplé po určitou dobu a odstranit z tepla.
• upéct kuře v troubě, nalít hotové omáčky, přidat pepř a obloha se sýrem.

4. Mušle s hranolky z Arcachon

Podle žijící v jižní Francii, člověk nemůže stát fanouškem mořských plodů, s ohledem na širokou škálu z nich lze nalézt v obchodech a na trzích. Pro francouzské mořské plody - dostupné produkty a každý den, ale také z jednoduchých pokrmů se jim podaří vytvořit umělecké dílo. Jedna z nejoblíbenějších jídel v restauracích Arcachon - smažené slávky s Bleu sýrem, který je tradičně podávaný s hranolky. Přijít v restauraci, jste si jisti, získat velkou část mušlí a malé kbelík, který bude klást shell. Ale pokud vaše bydliště neumožňuje procházet ulicemi přímořského města Arcachon, vařit mušle doma, protože to je ve francouzštině snadné, chutné a lahodné. Složení:

• 500 g zmrazených mušlí,
• 1/2 balení másla,
• 1 cibule,
• 2 stroužky česneku,
• hranolky,
• sýr.

Příprava:

• Ve velkém kastrolu máslo s vysokým tavným, přidejte nasekaný česnek a cibulové kroužky, pečené několik minut.
• Na zazharku dát mušle, přidejte 1 nebo 1/2 šálku vody a vaříme mušle na mírném ohni do měkka.
• Po několik minut před slávky mohou být odstraněny z tepla, přidejte nasekané sýr, dobře promíchá a nechá potom po dobu 5 minut déle v ohni.
• Připravené slávky hluboké desce slouží samostatně s hranolky.

5. Fettuccine Alfredo omáčka z Chicaga

Restaurace s okřídlený jméno Volare - jedno z nejoblíbenějších míst v Chicagu, kde můžete ochutnat italskou kuchyni a vychutnat estetiku. Tato restaurace dokonce měl čas jít do kina. Ale ze všeho nejvíc je ceněn pro receptu „Fettuccine pod legendární Alfredo omáčka.“ Připravte si omáčku může být doma, a velmi rychle a relativně levná. Takže až se příště budete chtít přidat do svého večeři, tento italský šarm, snaží se vařit tento jednoduchý, ale dobře známý recept.

Složení:

• 3 Art. lžíce másla,
• 2 polévkové lžíce. olivový olej,
• 2 stroužky česneku,
• 2 polévkové lžíce. smetany,
• 1/4 hodiny. Lžíce bílý pepř,
• Článek 3/4. mozzarella,
• balení fettuccini,
• malý kousek parmazán,
• 200 g vařených krevet.

Příprava:

• Melt máslo v malé pánvi, přidejte olivový olej a promíchá se.
• V pánvi přidáme smetanu, česnek a pepř. Dobře promíchejte.
• Přidejte strouhaný sýr a zahřívá po dobu 8 minut za stálého míchání.
• Přidejte mozzarella a promíchá se.
• Při přípravě omáčky, vařit fettuccine a krevety potěr.
• sloužit fettuccine s krevetami pokapané Alfredo omáčka.